늙은호박 효능

늙은호박 효능

단호박,애호박,늙은 호박,서양호박 등등 호박 종류는 참 많습니다. 호박은 종류에 따라 영양소는 크게 다르지 않습니다. 하지만 단호박이나 늙은 호박같이 노란색을 가진 호박에는 섬유소나 비타민E, 베타카로틴 등이 다른 호박보다 훨씬 많이 들어 있죠.

또한 과채류 중에서 녹말 함량이 가장 많고 감자, 고구마, 콩에 이어 칼로리가 높아 전시에는 대용식으로 재배 되기도 했었습니다. 호박하면 일단 못생겼다고 하는 이미지가 떠오릅니다. 하지만 효능만큼은 그 어떤 채소보다 최고입니다. 그중에서도 늙은 호박하면 죽이나 산후 부기 빼는데 좋다라는 정도의 특징만 생각이 납니다. 하지만 숙취해소 뿐만 아니라 각종 성인병이나 변비, 설사, 감기, 야맹증에도 좋은 효과가 있습니다. 늙은 호박의 효능에 대해 알아보겠습니다.

1. 풍부한 비타민A

늙은호박은 익으면 익을수록 노란색을 띕니다. 노란 색을 띠는 베타카로틴은 우리 몸 안에서 비타민A로 바뀝니다. 이 비타민A는 심장병이나 뇌졸증, 시력감퇴, 암예방, 노화방지 등의 효과가 있습니다. 또한 늙은 호박에는 항산화 영양소인 비타민E도 넉넉하게 들어 있습니다.

2. 항암작용

늙은 호박의 진한 빛을 내는 카로티노이드 색소는 흡수되면서 몸에 좋은 베타카로틴이 됩니다. 베타카로틴은 암세포의 증식을 막아 주는 강력한 항암작용을 합니다. 특히 폐암으로부터 인체를 지켜 주는 세 가지(당근, 고구마) 채소 중 하나가 호박입니다. 호박을 많이 먹은 사람일 수록 폐암 발생률이 낮게 나타났다는 미국 국립 암 연구소의 조사결과에서 알 수 있듯이 호박은 최고의 폐암 예방제로 좋습니다. 따라서 흡연하시는 분들이 꾸준히 섭취하면 좋은 식품입니다.

3. 피부미용과 다이어트

늙은호박에는 비타민B와 C, 미네랄, 식이섬유 등 우리 몸에 필요한 영양소가 많이 들어 있습니다. 비타민A가 풍부하여 피부미용에 좋습니다. 또한 호박의 열량은 쌀에 비해 10분의 1에 불과합니다. 노폐물을 내보내 이뇨작용을 돕고 지방의 축적을 막아 주기 때문에 다이어트에 아주 좋은 식품입니다. 쪄서 먹으면 열량이 25Kcal로 줄어들어 체중조절에 더 효과적입니다.

4. 불면증 예방 및 이뇨작용

늙은호박에는 신경완화 작용을 하는 비타민B12가 들어 있어 불면증을 예방합니다. 또한 강력한 이뇨작용으로 부종을 낫게하고 노폐물 배출을 촉진시킵니다. 때문에 출산 후 늙은 호박 속에 꿀을 넣고 쪄서 먹으면 부기를 빼고 영양분을 공급해 줍니다.

5. 당뇨예방

늙은호박에는 체내 나트륨 배출을 조절하는 칼륨이 풍부합니다. 섬유소 양은 고구마와 비슷하지만 5분의 1에 불과한 당질이 포만감은 오래가게 하고 혈당을 천천히 오르게 하는 작용을 합니다.

6. 위장보호 

신체 에너지의 근원은 바로 당질입니다. 당질은 호박이 늙을수록 함량이 많아집니다. 소화흡수가 잘 되면서 위점막을 보호하는

효능이 있어 노약자나 위장이 약한 사람, 위궤양 질환이 있는 사람이 섭취하면 좋습니다.

7. 변비와 대장암 예방

호박의 풍부한 식이섬유가 노폐물을 체외로 배출시켜 주기 때문에 변비를 예방합니다. 또한 장내 독소가 쌓이는 환경을 차단하기 때문에 대장암이 발생하는 것을 억제할 수 있습니다. 그 외 체내 유독물질을 없애 주며 백내장이나 야맹증의 예방에도 뛰어난 늙은호박 효능이 있습니다. 

 

늙은호박 부작용은?

호박엔 포타슘이라는 칼슘성분이 많이 함유돼 있습니다. 때문에 고혈압, 간질환 등으로 이뇨제를 복용하는 사람에게는 좋지가 않습니다. 또한 이뇨작용이 강하기 때문에 몸이 차고 평소 소화기관이 좋지 못한분이 과량섭취하면 체중감소가 있을 수 있습니다. 성질이 차기 때문에 몸이 찬 분들은 섭취 시 주의해야 합니다.

이상은 늙은호박 효능과 부작용에 관한 정보였습니다. 건강한 몸과 마음을 만들어 주는 자연음식으로 늘 활기차고 건강한 시간 보내세요.